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2013年9月17日 星期二

又家宴

近排特別旺場,不停在家宴客請食飯
Ocean three做緊中秋優惠,購物滿500可以優惠價換食物
我就以78元換了兩大件鵝肝
我未煮過鵝肝的
因為需冷藏,所以解凍後開封,發覺放係度一陣都係咁bill油,隻鵝的脂肪肝病情好嚴重啊
我特地煎了兩片麥方包放底,可以soak咁d油啊 
 
煎完塊麵包,唔想佢焾番,就要咁樣擺讓它風乾
 



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